原子加速是指通过外加场或粒子相互作用，使中性原子或离子获得可控的动量与能量的过程与技术。
实现方法多样：激光冷却与光压推动利用光子动量进行精确加速与减速；光学晶格通过干涉光场构建势阱，实现周期性加速与布里渊区内动力学控制；磁光阱、磁势加速与离子阱配合电场可实现高速离子束；微波与电磁波技术亦可用于共振能量转移。
原子加速在原子干涉仪、精密时间频率标准、惯性导航、量子模拟与量子计算、纳米加工与表面刻蚀中有重要应用，例如利用冷原子源实现亚微克灵敏度的重力测量或制造高亮度离子束用于芯片刻蚀。
主要挑战包括保持量子相干、控制速度分布与热噪声、抑制散射与背景气体碰撞。
展望未来，结合纳米光学、集成微腔与超冷原子技术，原子加速将推动高精度传感器、小型化加速器与原子级精密加工的实用化。
从历史看，原子加速技术源于粒子加速器与激光物理的交叉，随着激光功率、真空技术与纳米制造的发展，实验室尺度的原子加速装置不断小型化。
未来可能出现芯片级冷原子加速器、基于光子晶体的定向加速结构以及与超导电路耦合的混合量子器件，但需注意安全与监管问题，防止高能束流与敏感器件滥用。
总体而言，原子加速既是基础研究工具，也是产业化的潜在方向。